第151章 酿酒之处（1 / 2）

知道七郎还在荷塘里玩着，五郎也就没有多问了。七郎应该也不会有什么危险，荷塘那边总有人呢！而且都是会水的。

而且那小船也很好驾驭，应该也没什么。

“要不要去作坊里面看看？”凌奕忽然问道。

“应该不好进去吧？”韩嘉有些疑惑的看着凌奕。倒是没有想到他会主动说这样的话呢！莲花酒可是凌家新出的酒，技术应该是绝对保密的。

而且做什么都是，好的技术都是秘而不宣的，那可都是家里面世代传承的东西，可不能让外人知道的。所以她还以为，作坊应该也是闲人免进的地方呢！

这些地方也可以参观的吗？

“自己人当然可以进去。”

“自己人”三个字清晰的想在耳畔，然后像是有了回声一样，一遍又一遍的耳边回响。凌奕竟然说他们是自己人？要说谢煊还罢了，毕竟是亲戚。

她听谢煊简单的说起过两人的关系，凌奕的亲姑姑是谢煊的二婶，两人虽然没有血脉上的关系，却也算是亲戚。凌奕是要喊谢煊一声表哥的。

说亲倒是也算亲，要说不亲，自然是因为并非血脉相连。不过很多时候，是不是亲近，主要还是要看怎么相处的。至少两人相处的是很不错的，不然凌奕也不会非要来这里。

江南那么多的地方，要种莲花的话，可以找的地方多了，凌奕选在这边，当然还是有点谢煊的关系。当然也可能是谢家在这边，凌奕在这里，他的姑姑也能照看着她些。

凌奕说谢煊是自己人，当然是应该的。不过在他的觉得，她和哥哥其实也是自己人吗？

这样的说法，倒是让人心里暖暖的。

“走吧！那就进去看看吧！”谢煊笑着应了，几人便进了作坊。作坊之中人还真的很多，不过各司其职，倒是也井井有条，一点杂乱的感觉都没有。

里面堆放着很多的粮食，而莲花也大堆大堆的堆放着。花蕊被单独摘取下来，混合了几种药材。而莲花花瓣则是用来提取其中的香气。

这个作坊是只做莲花酒的，别的酒一律不做。莲花酒其实也分为两种，一种比较烈，主要是给男人喝的。而一种则要温和不少，算是给女人准备着。

口感都很好，只是温和一些的喝了更不容易醉，烈酒当然更容易醉了。

五郎还是第一次看人家酿酒，都是惊奇的很，觉得都很有趣。原来酿酒是这个样子啊！以前还真一直都没有见过人家酿酒。

倒是很有意思的样子呢！

韩嘉也仔细的看着，在这里，酿酒的历史算是悠久的了，所以酿酒的工具都还算是比较先进的。酒这种饮品可以流传多年，一直都有很多人青睐，也算是证明了酒的魅力了。

韩嘉想着，她本来生活的世界，酒和茶都有着悠久的历史，经过多年，无数人的努力，都种类繁多，众彩纷呈。虽然都是酒，却分出了那么多种酒。茶也是，其中也是名品众多。

甚至还有人把酒和茶巧妙的融合在了一起，制出了茶酒。

在这里，酒的历史的确是悠久，只是茶先前一直没被人发现而已。酿酒的技术真的很好，而且酒的种类也算是不少，名酒也有好几样。

当然，其中最出名的，自然就是凌家的酒了。凌家作为皇商已经很多年了，凌家一直有酒进贡到宫中。所以现在皇上的祖父亲自御赐了名字——贡酒。

凌家的酒不用再去取什么别的名字，提到凌家，自然就会有人知道贡酒。

凌奕轻轻的抚摸着那些工具，好像是看到了宝贝一般。对他而言，那些东西还真是宝贝。

他酿酒，也并非是因为那是凌家的子弟不得不学的技艺，只是因为他真的喜欢，所以才肯那样的用心。

有刚酿造出来的酒，缓缓地流淌出来，像是一缕透着芬芳的清泉。流水叮咚的声音，凌奕拿杯子接了，递给了谢煊一杯，他自己端着小半杯。

倒是并没有给五郎和韩嘉尝。刚出来的酒，有一种独特的香气，那是刚酿制出来的酒的香气，却并非是储存多年之后的醇厚之香。

酒在漫长的储存过程之中，会发生一系列的化学反应。也就是化学上的酯化反应，室温下进行时速率很慢，差不多需要十多年的时间。所以当好酒储存了十几年后，便会变的十分香醇，当然也很难得。